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Profumo Vino maturo con un tocco di freschezza floreale che libera sentori di frutta fresca e pera matura
La sua ricchezza risiede in un meraviglioso domaine
Proprio per proteggere la ricetta dalle imitazioni
La tradizione
Bastianich Ribolla Gialla 2023 Colli Orientali del Friuli DOC Dolcetto Profumo Vino maturo con unBastianich Ribolla Gialla 2023 Colli Orientali del Friuli DOC La Ribolla Gialla 2023 di Bastianich nasce dalle omonime uve vendemmiate manualmente, svolgendo al contempo una prima cernita dei grappoli migliori che proseguir poi in cantina. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, cos come la maturazione di 6 mesi sulle fecce fini, rimesse in sospensione settimanalmente tramite la pratica del batonnage. Tutto questo per permettere al vitigno
